Valle Máqina 玛西纳之谷特级初榨橄榄油，由极富盛名的百年橄榄园与酿油坊 Monva 出产，坚持最佳的橄榄品质，摘种过程不使用农药以及除草剂，以及高标准可信赖的酿油过程。从水源、土壤，到采收过程，处处用心。Valle Mágina 的最大特色在于橄榄与制油过程的极高品质。与一般随处可见的橄榄园不同，ValleMágina 橄榄树生长在自然保护公园的山谷中，四周完全是自然生态丰富的富饶土地，玛西纳之谷初榨橄榄油的酿油坊就位于自身橄榄园中，并在每年最合适的熟成季节采收，结合成熟与初熟果实，带给橄榄油更丰富的层次感。全程27摄氏度以下冷压榨取，更给予 Valleáqina 独特的浓郁果香味，提供品味者多重且深刻的感官体验.

玛西纳之谷特级初榨橄榄油其中一个特色是其极高含量的多酚，及其他抗氧化剂，0.15 极低酸价，使他对环境温度的耐受性极为良好,适合炒菜,高含量多酚使其入口微有呛辣感，后段口感浓郁且醇厚，入喉口味优雅且平衡。